Made kuih bakar keledek for a farewell party last Saturday. Apart from this kuih, i made pineapple tart too. I have always in love with traditional malay delicacies. I believed in order to make a perfect traditional kuih, we have to kekalkan recipe lamanya dan cara membuatnya. Misalannya yang kukus harus dikukus..yang bakar sedap dibakar. That is my opinion lah kan..but of course now a days ramai yang suka ber-experiment...ada menjadi ada yang tidak..up to individual lah kan...ikut tekak masing2. Tekak ku tekak dulu2..hahahaha. Kuih bakar keledek aka bingka keledek ni tak cun melecun rupanya. Macam ala ala tak cantik nak masuk dalam majlis kan...but ku berserah aje lah bawak hari tu..alhamdulillah ada juga yang sudi makan. hehehe..syukur alhamdulillah.
April 18, 2011
|
By:
Lynne
Kuih bakar keledek @ Bingka keledek
Made kuih bakar keledek for a farewell party last Saturday. Apart from this kuih, i made pineapple tart too. I have always in love with traditional malay delicacies. I believed in order to make a perfect traditional kuih, we have to kekalkan recipe lamanya dan cara membuatnya. Misalannya yang kukus harus dikukus..yang bakar sedap dibakar. That is my opinion lah kan..but of course now a days ramai yang suka ber-experiment...ada menjadi ada yang tidak..up to individual lah kan...ikut tekak masing2. Tekak ku tekak dulu2..hahahaha. Kuih bakar keledek aka bingka keledek ni tak cun melecun rupanya. Macam ala ala tak cantik nak masuk dalam majlis kan...but ku berserah aje lah bawak hari tu..alhamdulillah ada juga yang sudi makan. hehehe..syukur alhamdulillah. 
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment